Purée de butternut et jambon

Evidemment, on peut se contenter de cuire et mixer sa courge butternut pour en faire une purée. Elle sera forcément un peu liquide. Je conseille donc d’y ajouter de la pomme de terre pour une meilleure consistance. Quelques lamelles de jambon blanc pour l’agrémenter. La simplicité pour efficacité.

Avec cette recette, on obtient un plat du midi pour les petits qui commencent à ajouter des protéines. C’est aussi un repas du soir tout doux, pour les plus de deux ans.