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La recette du dimanche : la spirale de printemps

La petite tarte aux légumes revisitée, en voilà une idée pour illuminer la table de ce dimanche. Côté ingrédients, on fait sa pâte brisée (ou on l’achète toute prête, question de timing), on prend une aubergine, deux courgettes et trois carottes, 2 cuillères à café de moutarde et une cuillère à soupe de crème fraîche, 70g de Carré frais (ou fromage de chèvre) et un oeuf.

Mieux vaut précuire un peu la pâte dans un four à 180°C pour éviter qu’elle soit trop humidifiée par la préparation. On coupe les légumes en lamelles assez fines (si on a un rasoir à légumes ou une mandoline c’est mieux, sinon on fait comme littlemum, au couteau !), on laisse la peau des courgettes et aubergines pour la couleur. On les précuit un peu (5 minutes) dans une eau bouillante. Parallèlement, on prépare l’appareil avec la moutarde, la crème fraîche, le fromage frais et l’oeuf.

On étale l’appareil homogène sur la pâte, on y place les légumes sur la tranche et en spirale, en commençant par l’extérieur et en intervertissant les couleurs pour faire joli. On badigeonne d’huile d’olive sur le dessus, à l’aide d’un pinceau de cuisine. Et on enfourne 15 à 20 minutes.

Je m’inquiétais un peu de la moutarde mais mêlée à la préparation, elle n’a pas du tout gêné LittleBoy qui s’est régalé. Une recette que je conseille pour les enfants à partir de deux ans et demi. Avant, mieux vaut alléger en moutarde et compenser avec la crème fraîche.

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Le livre du samedi : bébé Balthazar à table

Alors voilà, LittleBoy grandit. On lui a installé un semainier pour qu’il se familiarise davantage avec les rythmes quotidiens et on découvre Bébé Balthazar à table pour plus d’autonomie dans la préparation de son assiette et de ses couverts. C’est un livre qu’on peut lire bien plus tôt, mais chez nous jusqu’alors, rien n’était accessible pour un bonhomme haut comme trois pommes.  J’ai trouvé intéressant de démarrer cette lecture en l’appliquant concrètement dans le quotidien de l’enfant. D’autant qu’on est vraiment ici dans une lecture d’imitation : mettre et débarrasser la table, se verser de l’eau, renverser et nettoyer… le quotidien à portée de main, dans l’esprit de Maria Montessori.

Bebe Balthazar À table, M-H. Place et C. Fontaine-Riquier chez Hatier Jeunesse, 5,95€. Entre 15 mois et trois ans.

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Sortir en famille autour de Poitiers les 29, 30 avril et 1er mai

> Rencontrer des biquions à la foire. Bon, soyons honnête, la fête de Beaumont a perdu de sa superbe au fil des ans, mais montrer les petits animaux aux enfants, ça marche à tous les coups ! Alors pour ceux que ça tente, ce dimanche, c’est la foire aux biquions à Beaumont – Saint-Cyr. En plus des chevreaux, on pourra y acheter des plants, y faire du manège à la fête foraine et profiter d’un spectacle de rue avec la CirQuerie, exposition artisanale, avicole et véhicules. C’est dimanche, place du 11-Novembre à Beaumont.

> Echanger ses voitures de collection. Mon LittleBoy n’est est pas là mais pour rêver devant de beaux objets, la balade peut-être sympa. La 32e bourse d’échanges autos, trains, jouets anciens, poupées du Mini Auto Club Pictave a lieu le dimanche 30 avril dans la salle des fêtes Jean Ferrat à Migné Auxances de 9h30 à 16h. Une trentaine d’exposants poitevins et des régions environnantes vous proposeront un large choix de modèles : des anciennes Dinky Toys, Solido, Norev aux séries buralistes, des jouets en tôle, des trains, accessoires, des poupées… L’entrée visiteur est gratuite.

Et sinon…

Poitiers
• « Les Explorateurs en herbe » : animation et exposition à la découverte des petits Indiens d’Amérique ce samedi de 11 h 30 à 19 h, au centre commercial Poitiers-Sud. Gratuit.
• « Au château du Seigneur Savaric », conte avec de grandes marionnettes portées et des instruments de musique du Moyen Age, de et par Évelyne Moser. Durée 50 minutes Dès 5 ans.  C’est samedi à 15 h 30, au Théâtre au Clain (TAC), 67 bis, chemin de la grotte à Calvin.
Rens. 06.03.90.09.95. Participation libre.
Mirebeau
• 28e Floralies mirebalaises, sculpture sur fruits et légumes, animations, samedi et dimanche, place du Mail et marché couvert.
Moncontour
• « Lego Batman », film de Chris McKay, projeté samedi à 18 h, la mairie.
Tarif : 5,50 (4,50 -18 ans et chômeurs).

Loudun
• « Les Gloutons », des histoires racontées et mises en scène par l’association Lire et Faire lire. Ce samedi à 16 h 30, à la médiathèque. A partir de 3 ans. Entrée gratuite, sur réservation au 05.49.98.30.26.

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La série du mercredi (3/3) : Tchoupi fait du vélo

Pour finir ma série (3/3) sur les livres qui parlent des loisirs des enfants, j’ai choisi un « Tchoupi fait du vélo » qui marche très bien auprès de nos petits. D’abord parce qu’ils connaissent bien le héros, ensuite, parce que le vélo, c’est fa-sci-nant quand on a moins de trois ans. Dans ce livre, Tchoupi joue les costauds en grillant quelques étapes de l’apprentissage du deux-roues, chute, se relève et repart une fois les règles de sécurité intégrées. Il y a tout ce qu’il faut pour maintenir intact l’enthousiasme de nos petits en leur faisant comprendre que même les héros tombent de vélo. L’essentiel étant de se relever, après un bon câlin et une dose de courage supplémentaire.

Tchoupi fait du vélo, Thierry Courtin, éditions Nathan, 5, 70 euros. A compter de 18 mois.

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La série du mercredi (2/3) : Mimi aime le sport

Je poursuis ma série du mercredi sur les loisirs pour enfants avec Mimi aime le sport, édité chez Albin Michel Jeunesse. Lucy Cousins nous présente dans ce livre animé une petite souris qui veut rester en pleine forme. Les étirements du matin, les bonds sur le trampoline, les jeux de ballons au pied ou à la main… Les sports que nos petits n’imaginent pas encore sont déjà effleurés ici. Pour l’aspect ludique, on aime les volets à tirer pour aider Mimi à allonger ses muscles, boire son jus de fruit frais ou sauter à la corde. Du lever au coucher, Mimi propose à nos petits des idées pour dépenser son énergie. Pas si bête !

Mimi aime le sport, Lucy Cousins, Albin Michel Jeunesse, 20 euros. Mais on le trouve d’occasion, moins cher. Pas avant 3 ans, le livre est fragile avec ses languettes à tirer et le principe encore peu maîtrisé des plus jeunes.

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La série du mercredi (1/3) : L’imagier des jouets

La série du mercredi traite cette semaine des loisirs pour les enfants et nous commençons avec L’imagier des jouets, chez Kididoc Nathan. A la fois imagier, et jeu à fenêtres ou volets, il permet d’enrichir son vocabulaire dans un domaine et d’animer des scènes en rapport avec le thème. Ici, pour « mon imagier des jouets », on passe de la toupie à la dînette, à la pâte à modeler ou à la peinture. On anime un puzzle, un coloriage ou un circuit de voitures. Ce que je trouve très sympa dans cet imagier, c’est qu’il parle d’objets incontournables pour nos petits. La poupée, le petit train, le vélo ou la trottinette… On est vraiment dans l’usuel et l’incontournable. Bref, un indispensable pour la bibliothèque des petits !

Mon imagier des jouets, Kididoc Nathan, 7,95 euros, dès la naissance (cartonné)

 

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La recette du dimanche : une purée de céleri à la vanille

Voilà une recette plutôt originale à priori, mais pour laquelle je me suis laissée tentée. Côté ingrédients, c’est plutôt simple : un céleri rave (ou boule), une gousse de vanille, 20g de beurre, 30g de parmesan râpé. Côté réalisation, on épluche et coupe le céleri en dés qu’on cuit avec la gousse de vanille, vidée de ses graines qu’on a réservé par ailleurs. Après cuisson, on ôte la gousse de vanille et on fait la purée de céleri. On réutilise la casserole de départ dans laquelle on met le beurre, puis la purée et le fromage. On commence à mélanger, on ajoute les graines de vanille. On chauffe à feu moyen jusqu’à obtention d’une purée assez lisse. Si la voulez très lisse, ajoutez du lait ou de la crème fraîche. Pour être honnête, LittleBoy n’en a pas fait une folie, mais avec LittleDad, on a bien aimé. Les goûts et les couleurs, hein…

Entre les risques d’allergie du céleri et la vanille mélangée, pas avant 1 an.

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Le livre du samedi : Les mamans de Catherine Dolto

Un livre plein de tendresse pour ce week-end. Les mamans du docteur Catherine Dolto raconte comment notre vie commence dans le ventre de notre maman, comment on grandit à ses côtés, comment elle nous protège, nous console, nous parle… mais aussi nous apprend ce qu’il ne faut pas faire et comment ne pas se mettre en danger. Le complexe d’oedipe, les petites contrariétés… tout y passe mais on comprend vite que toutes ces étapes ne sont là que pour nous faire grandir, même si notre maman reste unique et surtout, la nôtre.

Les mamans, docteur Catherine Dolto, Giboulées, Gallimard Jeunesse, 6 euros. A partir de  deux ans.

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La série du mercredi (3/3) : La musique avec Barbapapa

Pour finir cette série (3/3) de livres qui parlent de musique, je vous propose un Barbapapa sans doute un peu ancien mais très inventif. On passe de l’orgue barbapesque à la fabrication d’instruments à cordes tout ce qu’il y a de plus sérieux, de la harpe à la cithare. Ce qui a tendance à barber les barbabébés qui préfèrent aller découvrir les sons de la nature, et dégoter quelques instruments déjà fonctionnels dans leur quotidien, comme un gong réalisé à partir de poêles à frire ou une flûte réalisée avec du bambou. Et comme chez Barbapapa, on fait toujours dans l’imagination XXL, on finit avec une invention de Barbibul, les orgues de cristal… Bref, il est intéressant de voir qu’avec n’importe quoi, en regardant autour de soi, on peut faire des sons et pourquoi pas de la musique. De la simplicité à la loufoquerie, propre aux Barbabapapas !

Barbapapa La musique, Annette Tison et Talus Taylor, édition Les Livres du dragon d’or (Grund), 4 euros. Dès 3 ans.

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