La recette du dimanche, c’est une recette de moelleux à la fraise que j’ai trouvé sur le compte instagram de @karolinu (merci!) et que j’ai essayé aussitôt. Pile dans la saison, ce moelleux à la fraise fonctionne très bien et est très simple à réaliser. La preuve à suivre… Avec 1 pot de yaourt aux fraises, 1/2 sachet de levure, 1/2 pot d’huile, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 2 œufs et 250g de fraises.
On préchauffe le four à 190° (therm. 6). Puis on mélange tous les ingrédients dans un récipient. Pour plus de moelleux encore, on peut battre les blancs en neige et les incorporer délicatement, avant d’ajouter les fraises coupées en morceaux. Pour finir, verser la préparation dans un moule déjà beurré et cuire au four pendant 30 à 40 minutes. Pour la déco, j’ai ajouté un peu de sucre glace et quelques myrtilles pour la gourmandise.
LittlemumLittleboy 
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